식품분석

전북특별자치도 농생명‧바이오산업 육성과 지속가능한 성장을 위해 최선을 다하겠습니다.
생산지원  |   식품분석
  • 주요사업
    • 제품의 영양성분 및 안전성 분석과 기호적 품질 평가지원으로 품질 경쟁력 확보와 안정성 제고
    • 자가품질검사, 영양성분 분석 등 식품 품질·위생검사 지원
    • 식품 소비기한 설정, 기능성 성분 분석 등 시험·검사 용역 등 수행
  • 자가품질검사위탁 시험·검사기관 지정
    자가품질검사위탁 시험·검사기관 지정

    - 지정일시 :2022. 6. 2

    - 지정기관 : 식품의약품안전처, 제033호

  • 주요장비현황(대표장비)

    • 1. 기기분석실

    • HPLC-FLD/RID/DAD HPLC-FLD/RID/DAD
    • GC-FID/MS GC-FID/MS
    • ICP-OES/MS ICP-OES/MS

    2. 미생물실

    • 미생물 자동동정장비 미생물 자동동정장비
    • PCR(중합효소연쇄반응기) PCR(중합효소연쇄반응기)
    • Autoclave Autoclave

    3. 이화학실험실

    • 단백질 측정장치 단백질 측정장치
    • 수은분석기 수은분석기
    • 회전증발농축기 회전증발농축기
  • 시험·검사 의뢰
    시험·검사 의뢰 필요 서류
    자가품질검사
    자가품질검사 참고용 검사
    식품제조가공업 즉석판매제조업
  • 시험·검사 의뢰서 작성 후 방문신청 및 유선문의

    - 담당자 : 이다예 사원

    - 이메일 : daye@jif.re.kr

    - 연락처 : (063)210-6537, Fax(063)-210-6559

    - 주소 : (54810)전북특별자치도 전주시 덕진구 원장동길 111-18, 식품분석센터 1층

  • 미생물학적검사 항목별 수수료(VAT별도)
    시험·검사항목 검사수수료 시험·검사항목 검사수수료
    대장균군검사(유당배지) 23,000 클로스트리디움 퍼프린젠스 35,000
    대장균군검사(건조필름) 37,000 세균발육 시험 19,000
    대장균검사 25,000 세균수(n=5) 57,000
    유산균수검사 19,000 대장균군검사(정량시험, n=5) 52,000
    일반세균수검사 17,000 대장균검사(정량시험, n=5) 60,000
    진균수검사 20,000 바실러스세레우스(정량시험, n=5) 294,000
    바실러스세레우스(정량시험) 111,000 장출혈성대장균 98,000
    장염비브리오 26,000 장출혈성대장균(n=5) 134,000
    대장균O157:H7 27,000 살모넬라(n=5) 71,000
    살모넬라 검사 23,000 클로스트리디움 퍼프린젠스 (정성시험, n=5) 99,000
    클로스트리디움 퍼프린젠스 정량검사 80,000 클로스트리디움 퍼프린젠스 (정량시험, n=5) 246,000
    황색포도상구균(정성) 33,000 황색포도상구균(정성시험, n=5) 53,000
    황색포도상구균(정량) 33,000 황색포도상구균(정량시험, n=5) 123,000
    리스테리아 모노사이토제네스 31,000 리스테리아 모노사이토제네스(n=5) 68,000
    여시니아 엔터로코리티카 39,000 캠필로박터 제주니/콜리 58,000
    바실러스 세레우스(정성) 35,000
  • 이화학적검사 항목별 수수료(VAT별도)
    시험·검사항목 검사수수료 시험·검사항목 검사수수료
    미량영양성분시험(칼슘) 55,000 PH시험 9,000
    미량영양성분시험(인) 53,000 붕해시험 10,000
    미량영양성분시험(철) 54,000 회분 15,000
    미량영양성분시험(나트륨) 53,000 식염 14,000
    미량영양성분시험(아연) 64,000 자당 42,000
    미량영양성분시험(구리) 85,000 자당 42,000
    미량영양성분시험(마그네슘) 88,000 총산 11,000
    유해성금속시험(주석) 94,000 조단백질 29,000
    농산물 및 어류 중 중금속시험법(카드뮴) 78,000 이물 29,000
    유해성금속시험(비소) 11,000 불용분 11,000
    유해성금속시험(수은) 11,000 타르색소 41,000
    유해성금속시험(납) 13,000 총질소 32,000
    산가 16,000 수분(건조감량) 10,000
    과산화물가 15,000 9대영양성분 350,000
    조지방 30,000
  • 긴급분석제도
    • 연구활동, 인허가 등 공무상 사유로 긴급하게 시험성적서를 필요한 경우, 접수 후 5일 이내 검사완료 및 시험 성적서 발행(단, 참고용 검사에 한함)
    • - 긴급분석제도 항목별 수수료(VAT별도)
    시험·검사항목 검사수수료 시험·검사항목 검사수수료
    9대영양성분 552,000 당류 75,000
    수분 17,000 나트륨 103,000
    회분 34,000 일반세균수 33,000
    조단백질 62,000 대장균군 79,000
    조지방 63,000 대장균 54,000
    트랜스지방산 115,000 타르색소 83,000
    포화지방 115,000 산가 36,000
    콜레스테롤 104,000 과산화물가 35,000